10/15/2024

カボチャ誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

カボチャ(南瓜)誕生日の花と花言葉

誕生日  :  7月31日、12月21日、
花言葉  :  広大
 
  

ウリ科の植物で、かぼちゃ(南瓜)はナンキン(南京)とも呼ばれております。
江戸時代後期の『和漢三才図会』では、ポルトガル船の寄港地であったた中国 
南京に由来して「唐茄子」「南京」とも。現代の漢字表記の「南瓜」は 
中国語南瓜 による
なお、中国では健康、豊穣の象徴として「庭園の皇帝」とも呼ばれている

かぼちゃの名前は、カンボジアから渡来したということに由来しています。
このときの品種は、今でいう日本かぼちゃです。
 
日本で栽培されているかぼちゃは、大きく分けて「日本かぼちゃ」
「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類に分けられます。
 
かぼちゃは日本で栽培されるようになってから改良がなされ「栗かぼちゃ」などの
名称で多くの地域で栽培されております。
 
このページでは、日本で栽培されている種で食用とされている種を題材としており、
大きさを競う種や工作用に栽培されている種は分類から除いております。
 
  日本かぼちゃ       西洋かぼちゃ       ペポかぼちゃ
    

日本かぼちゃは、ねっとりとしていて水分が多く甘味が少ないので煮物などの
日本料理に使われます。
西洋かぼちゃは粉質でホクホクとした肉質で甘味もあり各種の西洋料理に使われます。

甘く、ほっくりした食味が特徴の「かぼちゃ」は煮物やスープ、天ぷら、
お菓子など、幅広い料理に使いやすく、食べ飽きないことも魅力の一つです。
 
南半球のメキシコ産やニュージーランド産のかぼちゃも輸入されるようになった
ことで、1年を通して、おいしいかぼちゃを食べられるようになりました。
 
12月の冬至が近づくとスーパーなどで目立つ位置に、かぼちゃが置かれるなど、
晩秋から冬が旬のイメージが定着しています。
 
かぼちゃの収穫のピークは夏から初秋の野菜の多くは新鮮なほど栄養価が
高いのですが、かぼちゃは例外なのです。
 
収穫してすぐよりも、1~3カ月ほど寝かせる(追熟させる)ことで水分が
程よく抜け、かぼちゃに含まれるでんぷんが糖に変わって甘みが増します。
収穫の旬は夏、おいしい食べ頃は秋以降の冬の時期ということのようです。
 
 
   かぼちゃをもっと良く知ろう↓
        かぼちゃのレシピ↓
 
 
7月31日の誕生花は下記の6種です、各々の花は複数日の誕生日の花にも
なって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。
 
《7月31日の誕日の花言葉で想いを伝えよう》
ヤナギラン(柳蘭)・・・・集中する、焦点
ツルバラ(蔓薔薇)・・・・いつも美しい、愛
ルドベキア ・・・・・・・  正義、立派な
カボチャ(南瓜)・・・・・大きさ、広大
ヒョウタン(瓢箪)・・・・繁栄、利得、夢
ナス(茄子)・・・・・・・真実
 
他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から  
 「◯◯月◯◯日」と入力して検索をクリックしてください。
 花名でもOkです。
または右側ラベル「誕生日カレンダー」 よりも検索できます。
 
 
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10/14/2024

リンゴ 誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

リンゴ (林檎) 誕生日の花と花言葉

誕 生 日  :  4月8日、5月2日、5月7日、5月11日、9月29日、10月29日、
花 言 葉  :  優先、好み、選択、選ばれた恋 、恋の予感、誘惑、
     導かれるままに、あなたがいて幸
果実花言葉  :  誘惑、後悔
リンゴの木 : 名誉

 

バラ科リンゴ属に属する落葉高木樹の植物です。開花時期は4月~5月です。
白や薄ピンクのかわいらしい花が咲きます。

リンゴ収穫式は8月上旬から11月中旬まで収穫が行われます。

種類により収穫期は極早生種、早生種、中生種、晩生種にわかれており、

様々な品種のりんごを楽しむことができます。

 

葉は楕円形や卵形をしており、縁には鋸のようなギザギザがあり裏にはうっすらと
毛が生えていて赤ちゃんのような愛おしさを感じます。

現在では日本のほか、多くの国で栽培されるリンゴですが、リンゴの誕生は
紀元前6000年前頃といわれています。

日本には平安時代以降に中国から「ワリンゴ」と呼ばれる酸味の強いリンゴが
伝わりましたが明治時代初期に頃にアメリカから「西洋リンゴ」の苗木を輸入し
日本で改良され私たちがよく知るリンゴが栽培されるよななりました。

中国から日本に渡って来て現在栽培されている和リンゴ品種のツールは、
ほとんどがアメリカから明治初期に輸入されたもので、リンゴは国際的な会議が
世界で定期的に開かれるほど世界各国から愛されている果物です。

生産量は中国がもっとも多いほか、アメリカやトルコでも広く生産されています。
リンゴは日本だけでなく幅広く地域はさまざまな国で親しまれている果物です。

リンゴは主に赤色リンゴと青色(黄色味)とがあります。
何が違うんだろうと?誰しも1度は考えたことがあると思います。


食感の違い
味は、赤リンゴ→甘みが強いく、味が濃い
   青リンゴ→酸味がやや強め
食感、赤リンゴ→シャキシャキとした
   青リンゴ→パリッと硬め

栄養の違い
 赤リンゴ→栄養素に大きな違いは無いが赤りんごには「アントシアニン」が
 含まれています。
 「アントシアニン」は青りんごには含まれていません。
 アントシアニンってどんな効果とは
 血圧の上昇を防いでくれたり、視力回復効果が期待できます。

 青利リンゴ→プロシアニジン」が含まれております。
 プロシアニジンとはポリフェノールの一種で脂肪燃焼効果があります、
 そのためダイエット効果が期待できます。 


リンゴにはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が多く含まれていて腸の働きがよくなる
ことで快便効果が高まり、ダイエットにも効果があると言われています。

体内の塩分を排出する働きがあるカリウムやコレステロールの排出に作用するペクチン、
老化防止に期待されているポリフェノールなど、りんごには多くの栄養が含まれている
言われています。

リンゴは美容に健康にダイエットにと、いろいろな効果に優れた働きがあり、
デザートとしてだけではなく、りんごの料理や飲み物としても摂りいれたい果物です。


4月8日の誕生花は下記の6種です、各々の花は複数日の誕生日の花にも
なって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。

《4月8日誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう》
イカリソウ・・・・あなたをとらえる
エニシダ・・・・・謙遜、上品、清楚、博愛、幸せな家庭
スイートピー・・・私を覚えて下さい、優しい思い出、優美、門出、繊細
ヘーベ・・・・・・永遠の命・青春
リンゴ・・・・・・誘惑、名声、最もやさしき女性に
レンゲソウ・・・・心が和らぐ、私の幸福、あなたは幸福です、感化

他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から  
「◯◯月◯◯日誕生日」と入力して検索をクリックしてください。
花名でも検索OKです。
または右側ラベル「誕生日カレンダー」 よりも検索できます。
 
 
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