9/29/2024

ナス 誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

ナス 誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

7月20日 誕生日の花と花言葉 ナス(茄子)

誕生日  :  7月20日  7月31日  
花言葉  :  花 真実、優美、良い語らい、希望
    野菜   良い語らい、希望 
 
  
 

 ナスは
食物繊維は多く含まれています。
果皮の紫色は「ナスニン」と呼ばれる色素で、ポリフェノール類に属します。
 
用途は煮物、焼ナス、天ぷら、炒め物、漬物などと広く、たいへん便利な食材です。特に油によくあうので、揚げ物や炒め物に向いています。
思いある人の誕生日などにはナス料理で楽しい一時は良いですよねー。
 
ナスの大きさには大長、大丸、卵形から小丸まであり、果形も長形、中長形、卵形、丸形などがあり、多彩です。
 
大長ナスで大きいものは40~50cmにもなるものがあります。
皮の色も濃い紫色だけでなく、白や緑もあり、結構変化に富んでいます。
地方品種も多いので、それらを栽培してみるのも楽しみですよ。
 
 
育て方のポイント
高温性の野菜で夏の暑さにもよく耐え雨にも比較的強くて作りやすい野菜す。
 
土壌水分が多く耕土の深い肥沃な畑が適します。
日当たりのよい場所を好み日照時間が長く日射量が多いほど収量も多くなります。
 
ナスは水で育つ」といわれるくらいで水が不足すると生育が悪くなって収量が上がらないだけでなく果実のツヤがなくなりハダニ類の被害が多くなります。
 
ナスは連作を特に嫌う野菜ですので、ナス、トマト、ピーマンなどのナス科の野菜を3~4年は栽培していない畑を選びましょう。
 
 
ナスの格言意味いろいろ
「秋ナスは嫁に食わすな」という、思いはいろいろあり、昔の事なれども、
勝手な判断はさて置き、3種類の思いがあるようです。
 
「秋に旬を迎え、おいしくなる茄子を嫁なんかに食べさせるのはもったいない」という、姑さんの意地悪な気持ちを表しているというもの。 同じような言葉で「秋かます、嫁に食わすな」「秋鯖、嫁に食わすな」「五月蕨、嫁に食わすな」などがあり、いずれも嫁イビリを匂わせる慣用句です。
封建的な家族制度のなかで生まれた言葉なのかもしれませんが、
意味には諸説あり、その理由や語源はハッキリしていないのが実のところです。
 
「秋茄子は嫁に食わすな」には、意地悪ではなく、嫁の体を気遣う意味合いがあるという説もあります。茄子には体を冷やす働きがあるのです。
 
涼しくなってきた秋に茄子を食べると、出産を控えたお嫁さんの体が冷えてしまうので、やさしい姑さんがお嫁さんを心配しているのだというものです。
 
秋茄子は、美味であるため過食してしまいがちであるが、毒性のアルカロイドを含有し、健康を害する恐れもあるので、大切な嫁に食べさせてはならない。 
 
東洋医学の見方では茄子は体を冷やす食べ物に分類され、特に女性にとって体の冷えは健康によくないため、子供を生んでほしい嫁に茄子を食べさせすぎてはいけない、という戒め。 
 
「嫁」とは夜目(ネズミ)を指す説、よめは「夜目」と書き、
ネズミのことを指しているという説もあります。
 
おいしい秋茄子をネズミに食べさせるのはもったいないということで、
おいしいものをとられたくないという意味として取れます。
 

鎌倉の和歌集に由来することわざで、 鎌倉時代の和歌集『夫木和歌抄』には「秋なすび わささの粕につきまぜて よめにはくれじ 棚におくとも」という歌があります。これは、酒粕につけた秋茄子をおいしくなるまで棚に置いておくのはよいけれど、ネズミ(夜目・よめ)に食べられないように注意しましょうという意味です。「秋茄子は嫁に食わすな」は、その和歌が語源ではないかとも言われているようです。


《7月20日の誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう》 
ココヤシ・・・・・思いがけない贈り物
ナスの花・・・・・真実
ブーゲンビリアのピンク色・・・・情熱、魅力、あなたしか見えない
トルコキキョウ(トルコ桔梗)・・優美、希望
ハナトラノオ(フィソステギア)・達成
 
他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から  
 ◯◯月◯◯日と入力して検索をクリックしてください。
 花名でもOkです。

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8/21/2024

ブルーベリー誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

 ブルーベリーの誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう。

ブルーベリー|果樹の育て方|野菜・花の育て方|アースガーデン ...の画像 ブルーベリーの花|園芸日記byロッキー|みんなの趣味の園芸|936799 
 
誕生日の花  :  8月21日 
花の花言葉・・信頼。親切、思いやり、幼い恋
果実・・・・・好意、信頼、思いやり、親切、実りある人生、
      有意義な人生、知性、知恵

ブルーベリーの花が咲くのは4月~5月頃とされます。
この頃になると2週間ほど白い花を咲かせ、その淡い色合いは可愛らしく、
花としても魅力があります。
 
ブルーベリーはツツジ科に分類される低木果樹で主に北アメリカ原産とされています。
世界中で品種改良が進んでいる果物でもあり、20世紀には世界各地で品種改良が急速に
進んだようです。
 
品種としては「ハイブッシュ」、「ローブッシュ」、「ラビットアイ」という3つの品種に
分類されています。
 
 
 ブルーベリーの旬は日本では6月~8月が旬とされています。
特にハイブッシュやローブッシュは6月~7月、ラビットアイは7月~8月が最も
美味しくなると言われています。
 
旬のブルーベリーは色が濃く、皮に張りがあり、それでいてブルームと呼ばれる
白い粉が付着しているのも特徴です。
 
 
8月21日の誕生花は下記の4種です、各々の花は複数日の誕生日の
花にもなって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。

《8月21日の誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう》
ブルーベリー・・・・・・好意、信頼、思いやり、親切
サボテン・・・・・・・・燃える心、情熱、暖かい心、内気な乙女
トケイソウ(時計草) ・・聖なる愛
キンミズヒキ(金水引) ・感謝の気持ち、感謝の心


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バナナ 誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

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